２月の３連休、２月とは思えない暖かさでしたが
どこかに行くわけでもなく家でゴロゴロ。
で、ふとパンでも作ろうかと思い立ち久しぶりに
作りました。パン作りは今回で４回目ですが。。。
今回は雑穀ごはん入りの山形パンに挑戦！！
普段食べている雑穀ごはんの余りが冷凍庫にあっ
たのでこれを使用しました。
パン生地に入れるともちもち食感になると
ネット検索したレシピに書いてあったので。
米粉を使うともちもちになるのと同じことかな？
１０時半から始めて１時過ぎには食べれるだろう
と思ったのですが、娘が抹茶クリームパンを一緒
に作り始めたためオーブンレンジの取り合いとな
り、結局食べ始めたのは４時近く。。。
お昼のつもりが。。。
で出来栄えは。。。下記の通り
いまいち膨らまず。。。ちょっと残念
でも、味はちょっと塩気があっておいしかったで
す。家族にも評判は良かった。
娘の作った抹茶クリームパンもおいしかったです
ちょっと焼き過ぎでしたが。
ちなみにいままで作ったパンは
・食パン（プレーン）、
・クルミやドライフルーツ入りの食パン
・インスタントコーヒーを生地に混ぜた
コーヒー食パン
・甘納豆入り抹茶食パン
です。
家族に一番評判がいいのは甘納豆入り抹茶食パン
これはなかなかいけます。
クルミやドライフルーツ入りの食パンと甘納豆入り抹茶食パン
はこんな感じです。
また、暇なときにパンを作ろうかと思います。
気が向いたときしか作らないので
何時になるかはわかりませんが。。。
